Loading...

Κυριακή, 1 Σεπτεμβρίου 2013

Η θανάτωση ενός αλσυλλίου

Η  θανάτωση  ενός  αλσυλλίου  λοιπόν και μάλιστα  πνεύμονα  σε  προαύλιο  χώρο  δημοτικού σχολείου.

Με  λίγες  εικόνες  και λίγα λόγια  θα προσπαθήσω  να μεταφέρω ανάγλυφα  το  έγκλημα  που τελέστηκε   από ανεγκέφαλους προσφάτως  στο   δημοτικό  σχολείου  Αμπελακίου(δημοτικό   διαμέρισμα )  του Δήμου  Αμφιλοχίας   στην Επαρχία Βάλτου  στο  Νομό Αιτωλοακαρνανίας .


Η  προτέρα  κατάσταση  με  εικόνα(φωτογραφία   τραβηγμένη  από  μένα  τον ίδιο)


Η  τωρινή  κατάσταση  πάλι  με εικόνα  που μου απέστειλαν  φίλοι.


Το   δημοτικό   αυτό  σχολείο  λειτούργησε  γιά  πρώτη  φορά   το  1968  και   η  δενδροφύτευση   έγινε  κάπου στα  1972  από  εμάς  (μαθητές   τότε )  και τον   δ/ντή  του σχολείου  αυτού  τον  δάσκαλο  κ.Κώστα  Καραγιώργο.

Το  παλιό  δημοτικό  στην παρακάτω  εικόνα(δική  μου  η  φωτογραφία )
που  λειτουργούσε  στο  Αμπελάκι  στα μέσα  της  10ετίας  του  60  απέναντι  ακριβώς  από  τον Ιερό  Ναό των Αγίων Θεοδώρων  ,  με  χωμάτινο  προαύλιο   χώρο  τότε  και  δίχως  ίχνος  δένδρου  ούτε  θυμαριά  δεν υπήρχε .

Κατάφεραν  οι απαράδεκτοι  αυτοί  να  κάνουν  το  δενδροφυτεμένο  σχολειό  της  πρώτης  εικόνας    μου  που σήμερα   δυστυχώς   λειτουργεί   ως  νηπιαγωγείο   να  μοιάζει  σαν  κτίριο  πόλης  όπως  η εικόνα   του παλιού δημοτικού.

Στην   παρακάτω  εικόνα   είναι   κάποια από τα    παιδιά  και ο δάσκαλος  που  προανέφερα  που συμμετείχαν  στην  δενδροφύτευση   την προαναφερθείσα  εποχή.


Ντροπή   και  αίσχος   σε  όλους   αυτούς  που συμμετείχαν  στην   εγκληματική αυτή πράξη  ,όπως   ενοχές  πρέπει να έχουν και όλοι   εκείνοι    που  γνώριζαν  τις προθέσεις ,είδαν   με  τα μάτια  τους να  συντελείται  το έγκλημα  και  δεν έκαναν κάτι να  τους   σταματήσουν,πράγμα  που ήταν εύκολο είτε  με ένδικα  μέσα  ,ακόμα  ,ακόμα   στο  κυνήγι  να τους  έπαιρναν  η  στην χειρότερη  των περιπτώσεων  να ανέβουν  πάνω  στα  δένδρα  ,τι  θα  έκαναν  οι  ανεγκέφαλοι  θα  έκοβαν  τα δένδρα  μαζί με τους ανθρώπους  ?

Θα   επανέλθω   βεβαίως  ....

΄Αρθρο :  Κώστας  Χαμπαίος  (ένας  εκ  των μαθητών  τότε  που  με  τις  τσάπες  τα  φτυάρια  κ.λ.π    ανοίγαμε  τις   γούβες  να  γίνει  η  δενδροφύτευση ).


Σάββατο, 18 Αυγούστου 2012

Ιερά Μονή Αρέθα ή "Τα Ρέθα" γιά τους ντόπιους.

 Η   Ιερά Μονή  Αρέθα   ή  "Τα  Ρέθα" γιά   τους  ντόπιους στον Βάλτο   της Αιτωλοακαρνανίας


Πηγή   εικόνας  (http://www.hellenica.de/Griechenland/Geo/GR/MoniRethaAitoloakarnanias.html)


Τριάντα   χιλιόμετρα   από  την όμορφη κωμόπολη της Αμφιλοχίας   και  25  περίπου  από το  χωριό μου  το  Αμπελάκι   βρίσκεται  η  Ιερά Μονή  Αρέθα ή  "Τα  Ρέθα"  γιά   εμάς  της  περιοχής εκεί   .
Το Ιερό  αυτό  μοναστήρι  είναι  το  ιερότερο προσκύνημα  της  περιοχής του Βάλτου και από τα ιερότερα  του Νομού Αιτωλοακαρνανίας  ,με τεράστια σαφώς  ιστορική και πνευματική προσφορά.
Η  εικόνα  της  Παναγιάς της Αρεθιώτισσας(  " Η  Κυρία   τους Βάλτου ")  θεωρείται  θαυματουργή και  αποτελεί    γιά τους πολυάριθμους  πιστούς  -προσκυνητές  και επισκέπτες  της μονής  αυτής
την  πιό δυνατή  έλξη θα  μπορούσα  να πω . Από  την  10ετία του  60  του  70     υπήρχε  ένας  δρόμος  πολύ στενός ,χωμάτινος    που  δεν έφτανε καν   μέχρι το μοναστήρι  αλλά  μέχρι   την ρεματιά όπως την θυμάμαι εγώ τα χρόνια εκείνα. Με  τρακτέρ ,τρίκυκλα ( τα Δημοσίας  της εποχής  εκείνης),με παλιά  λεωφορεία  (τα οποία είναι αλήθεια  με δυσκολία  μετέβαιναν  στον τόπο) αλλά  και  με πεζοπορία  οι πιστοί   έφταναν  στον  τόπο   του προσκυνήματος  από την προηγουμένη το απόγευμα  κυρίως  , μερικοί   δυό και τρείς  ημέρες  ενωρίτερα.
Το  μοναστήρι  είναι αφιερωμένο  στο Γεννέσιο  της  Παναγιάς  και   εορτάζει   κάθε  χρόνο στις  8  του Σεπτέμβρη. Πολλοί  πιστοί  τα  παλιά  χρόνια ,κυρίως  γυναίκες   "εξοφλώντας  "  τάμα  τους  προς  την χάρη της Παναγιάς  μετέβαιναν  στον τόπο της  προσκύνησης   με  τα  πόδια  ,αρκετές  από αυτές   ξυπόλητες, διανύοντας  20-30-40  ακόμα  και 50  χ.λ.μ.  
Η ακριβής   χρονολογία θεμελίωσης  της  μονής  δεν είναι  γνωστή  ,η παλιότερη καταγεγραμμένη  ημερομηνία  είναι αυτή στα  1742  αλλά  και πάλι  δεν είναι  σίγουρο αφού  θεωρείται   ότι αναφέρεται  σε  κάποια ανακαίνιση  ,οπότε πρέπει  να μιλάμε   γιά  αρκετά  ενωρίτερα. 
Το  μοναστήρι  από  τα μέσα  της  10ετίας  του   80  μέχρι και σήμερα  είναι  διαρκώς ανοικτό.Το  2004 έγινε διαπλάτυνση  και ασφαλτόστρωση  του  δρόμου   που συνδέει  τη ιερά αυτή  Μονή  με την Εθνική οδό  Αμφιλοχίας  Ιωαννίνων  στο ύψος του Ανοιξιάτικου   .
Πηγαίνοντας   πριν δύο χρόνια  στο μοναστήρι   και  έχοντας να πάω  από αρχές  της  10ετίας  του  80 διασπίστωσα  ότι συνεχώς   η  Μονή  οργανώνεται ,  η διαδρομή  είναι  φανταστική   και είναι ένας  τόπος άπειρου  και ιδιαίτερου  φυσικού κάλους ,όπου  ενδείκνυται  να  σκεφτείς   ,να  χαλαρώσεις  ,να μελετήσεις γιά κάποιες  ώρες  .Στην Αριάδα ,στον μικρό αυτό οικισμό  του  Δημοτικού διαμερίσματος  Αμπελακίου   που βρίσκεται  10  χ.λ.π  περίπου από το Αμπελάκι  , μάλιστα   επεδίωξα  και αντάμωσα  τον Πατήρ  Καλλίστρατο  τον σπουδαίο αυτό γέροντα  (έφυγε  τελευταία από την ζωή ) ο οποίος  αρκετά χρόνια  βρίσκονταν  στην Ιερή  Μονή Αρέθα  προσφέροντας   σπουδαίο   έργο εκεί   και μιλήσαμε   αρκετά και  γιά το  μοναστήρι . 
Δεν θα  παραλείψω να πω  πως τα πολύ παλιά  χρόνια  κατά την   διάρκεια της τουρκοκρατίας   εκεί  ήταν άσυλο  ατόμων με  ψυχικές  παθήσεις, ακόμα  δε  και σήμερα  διατηρούνται οι κρίκοι  γιά την καθήλωση των  ψυχασθενών. 





     Η   θαυματουργή  εικόνα της  Παναγιάς  της  Αρεθιώτισσας της  "Κυρίας  του Βάλτου " που θα  απαντήσουμε  στη Ιερή  Μονή .

Στο μοναστήρι αυτό  επίσης  υπάρχουν  δύο πολύτιμες   λειψανοθήκες που περιέχουν οστά   των    Αγίων  Χαραλάμπους, Τρύφωνος,Παρασκευής,Κοσμά και Δαμιανού,Προκοπίου, Νικήτα ,     Βαρβάρας ,Παντελεήμμονα. Ανδρέου  του Ερημίτου και Αναστασίας  ,
Μέσα  στον  Χειμώνα   τις  λειψανοθήκες  αυτές   αφήρεσαν  Ιερόσυλοι ,οι οποίοι ύστερα από  έρευνες   των  Αστυνομικών Αρχών  εντοπίστηκαν  και  σε  βάρος  τους σχηματίστηκε δικογραφία.
΄Ενα άρθρο σχετικό  με την υπόθεση αυτή και την επιστροφή των  λειψανοθηκών  στον παρακάτω σύνδεσμο:

http://evrytanikospalmos.blogspot.gr/2012/05/blog-post_7564.html










Γιατί άλλα μάτια έχει ο λαγός και άλλα η κουκουβάγια


                                     ΑΓΝΑΝΤΕΥΟΝΤΑΣ  ΤΟ  ΔΑΣΟΣ   ΚΑΙ  ΟΧΙ  ΤΟ  ΔΕΝΤΡΟ




Πολιτικές  από πολιτικούς   που απειλούν   την οικογένεια,  τον κοινωνικό ιστό ,την ίδια  την ύπαρξή  μας  ως Εθνότητα  ,πρέπει   να  πατάσσονται  έγκαιρα  πριν  αυτές απλώσουν πλοκάμια  και μας  πνίξουν.  
Τάσεις  αυτοκαταστροφικές παρατηρούμε  καθημερινά  στην πατρίδα  μας  από πολιτικούς  αλλά και από πολίτες.Εδώ  ισχύει  αυτό  που λέει ο σοφός  λαός  "έβαλα  τα χεράκια μου κι' έβγαλα τα   ματάκια  μου "
Γιά  να λύσεις  ένα πρόβλημα  πρέπει  να βρείς πρώτα την αιτία  του.Εμείς ως  αίτια  της κακιάς  μας  μοίρας    βρίσκουμε  τους άλλους  ,τους  ξένους  και    σπάνια   εμάς  τους ίδιους ,αλλού  γι' αλλού   βρισκόμαστε  δηλαδή.Το   κακό  στην πατρίδα  μας  σπανίως   καταγγέλλεται  και αν αυτό  από κάποιους  ,από ελάχιστους  δυστυχώς  συμβεί   μέχρι το διάολό του  βρίσκουν.
Σε   μία χώρα   που  στα  λόγια  των   σοφών  προγόνων  μας  βλέπαμε  την προτροπή   τους στην πρόληψη  , στις   μέρες  μας  οι  έννοιες  αυτές  είναι   άγνωστες  ,δεν υπάρχει καν   πρόληψη  αλλά  κάκιστη καταστολή.
Παρατηρούμε  αρκετούς  να λένε  ότι  έχουμε κολλήσει  στο χθες  και έχουμε  επαναπαυθεί στις δόξες  των άλλων.Μακάρι   να είχαμε  μείνει  εκεί  , να παίρναμε  τις  αρχές  και  τις  αξίες  τους  ,    είμαστε  κλώνοι  και έτσι  πρέπει  να  το  βλέπουμε.
Οι ρίζες  πάνω  απ'όλα  ,αλλά   να  τις  ποτίσουμε  με  γνώση  γιατί  όσο  και   βαθειές  να είναι  κάποια στιγμή  η  ξηρασία  θα φτάσει     και εκεί.
Αν κρατήσουμε  τα όμορφα  του χθες , που είναι πάρα  πολλά,   αποβάλλουμε  τα  άσχημα του τώρα , που επίσης  είναι πάρα πολλά  ,  η  ράτσα  μας  δεν έχει να  φοβηθεί   κανέναν και
τίποτα,  αλλά   πριν απ'  όλα  αυτά  πρέπει  τα  δέντρα  στο περιβόλι  να  γίνουν περισσότερα,  γιατί  με  σκεπτικά  και πολιτικές  σαν αυτές    πού σήμερα  παρατηρούμε   από  ανθρώπους  που ορίζουν  τις τύχες μας  (οι περισσότεροι βρίσκονται  σε άλλο τόπο και
χρόνο) ,δεν είναι καθόλου δύσκολο   τα  11.000.000  να  γίνουν  5.000.000  ή   6.000.000  σε λίγες  μόνο  10ετίες  και   οι νέες  γενιές  να έχουν  να  αντιμετωπίσουν οξύτατα  προβλήματα ,εκτός  των ήδη  τεράστιων  συσσωρευμένων προβλημάτων.Γιά  φανταστείτε να   είναι   μειονότητα  στη ίδια  τους  την    πατρίδα?  Πολιτικές  λοιπόν  από πολιτικούς   που απειλούν   την οικογένεια,  τον κοινωνικό ιστό ,πρέπει   να  πατάσσονται  έγκαιρα  πριν  αυτές απλώσουν πλοκάμια  και μας  πνίξουν.      
 Και   στις μέρες   μας  δυστυχώς το τελευταίο διάστημα  η  οικογένεια  πρωτίστως  βάλλεται  με  βολές   ριπαίες  ,συνεχόμενες  θα έλεγα  !
Ποιές   είναι  οι προοπτικές  σε  μία οργανωμένη πολιτεία? τι  σκέφτονται   δηλαδή  να κάνουν  γιά  τα νέα  ζευγάρια  ,γιά την υπογεννητικότητα, τι κίνητρα  θα  δώσουν ? .Αντί  να  τονώσουν  το αίσθημα  ανασφάλειας  και αβεβαιότητας ,  συνεχίζουν  να  λαμβάνουν μέτρα  τα  οποία με μαθηματική  ακρίβεια  οδηγούν    στον  αφανισμό.   Θα   περιμέναμε   Κράτος  και Εκκλησία  σε ολόκληρη  την Ελλάδα    να  συνεργαστούν  σε  ένα  τομέα  σπουδαίο   γιά την Ελληνική  οικογένεια , όπως  οι  παιδικοί  σταθμοί  με   άνοιγμα θέσεων  γιά τόσους  ανέργους .Αντ'  αυτού   καθημερινά  βλέπουμε  να διασταυρώνουν   τα  ξίφη τους  .Δεν   μπορούσε  ένα  σημαντικό  μέρος  από  την  φορολόγηση της εκκλησίας  να πάνε  σε  σκοπούς τέτοιους,  παιδικών σταθμών ή  γηροκομείων?  

 Σχόλιο : Kώστας  Χαμπαίος  






Πέμπτη, 9 Αυγούστου 2012

ΟΔΕΥΟΥΜΕ ΟΛΟΤΑΧΩΣ ΓΙΑ ΚΑΤΑΣΤΑΣΕΙΣ ΠΡΟΠΟΛΕΜΙΚΕΣ

                                 ΒΟΗΘΑ  ΧΡΙΣΤΕ  ΜΟΥ  ΜΗΝ  ΦΑΓΩΘΟΥΜΕ  ΜΕΤΑΞΥ  ΜΑΣ  !!

Ολόκληρο   το Σεπτέμβρη  λέει οι  "Σωτήρες"  μας ,  κατ'  άλλους  οι  νταβατζήδες  μας     θα  είναι εδώ , θα  υπάρξει  μόνιμη  εγκατάσταση .

Αυτό που  πολλοί λέγαμε  αρχές  του χρόνου,  πως  μέχρι  το καλοκαίρι   δηλαδή  ένας  στους  τέσσερις ΄Ελληνες   θα είναι  άνεργος,τα  στοιχεία  ήρθαν  να   μας  επιβεβαιώνουν  πλήρως  δυστυχώς. Αυτό που  τώρα  λέμε  είναι  πως  λίγο  πριν  ή  λίγο μετά τις γιορτές  ένας   στους  τρείς  ΄Ελληνες  δεν θα  έχει  δουλειά .
Ξεπούλησαν  τα πάντα   και  περιμένουν  μόνο  από  την  φορολογία  και τα  χαράτσια  που  βάπτισαν  αλληλεγγύη  , εναλλακτικές  πηγές  ενέργειας  και το  βρακί της Χαϊδως,
να  σταθεί  ένα  κράτος  που  βρίσκεται  σε  πλήρη  διάλυση ,σε  πλήρη κατάρρευση  .Την  αλληλεγγύη  να  την   δώσω  στη  μάνα  μου των  350  Ευρώ σύνταξη  ή στον  αδελφό  μου  χρόνια άνεργο  και όχι στον κάθε  κατσιαπλιά  να την διαχειρίζεται όπως   και όπου   τον βολεύει .
Στην   Ελλάδα   αυτό  που  βιώνουμε    σήμερα   κακά τα ψέματα  εμείς  οι μεγαλύτεροι  δεν  το  βιώσαμε  ούτε  την  10ετία  του  60,τότε τουλάχιστον υπήρχε  ένα   σπίτι  πατρικό , έστω  δύο  δωματίων  να στεγάσει την φαμίλια ,σήμερα  πόσοι το έχουν αυτό εξασφαλισμένο ?
Το   παιδί είχε  ένα  φτωχό  δημοτικό σχολείο , ένα  δημόσιο  γυμνάσιο   και τα  απαραίτητα  βιβλία του,αύριο  θα  τα έχει αυτά ?
Υπήρχε  μεροκάματο έστω  γιά  τον  νοικοκύρη  του σπιτιού ,αλλά  και οι άλλοι   λίγο  πολύ  όλο και κάτι  έβρισκαν  η εντός  ή εκτός συνόρων.Σήμερα  που είναι το μεροκάματο ?
Δεν   έχει καμμία  μα  καμμία σχέση  η ελεύθερη εκείνη  Ελλάδα  με την  σημερινή  ,εξαρτημένη  μπορεί  να ήταν τότε,  όχι όμως    πουλημένη.
Επιστρέψαμε   σε  εποχές  που  οι γυναίκες   γεννούν στο δρόμο,  σε  διαδρόμους  , στα σπίτια  με  μαμές,σε  εποχές  που άρρωστοι  πεθαίνουν  όπως  την  10ετία  του  40
 "Κατάφεραν"   με τις πολιτικές   τους   οι κυβερνήσεις μετά την μεταπολίτευση  να   συγκεντρώσουν   την μισή  Ελλάδα  στην  Αττική ,πήραν  την Αττική  στο 1.500.000   και  την έκαναν  κοντά  5.000.000  διαλύοντας   την ύπαιθρο  ,τον κοινωνικό  ιστό  .Αυτός  ο  κόσμος  εκεί  που σε  λίγο  το  1/3  θα είναι  άνεργοι   ,με  τους  άλλους  να  φυτοζωούν οι περισσότεροι  σκέφτηκαν ποτέ  τι  θα  γίνουν ?
Προσέβαλαν  την Ελληνική οικογένεια , την Ελληνίδα μάνα ,στερώντας  τους  τα  πλέον απαραίτητα  γιά   να ζήσουν .Τα  Ελληνικά  νοικοκυριά  τα  οδήγησαν  στις τράπεζες ,χωρίς  να υπάρξει  κανένας  μα κανένας  έλεγχος  και προστασία  του   ΄Ελληνα   πολίτη  και  αφού τον  εξαθλίωσαν οικονομικά  συνέχισαν και συνεχίζουν  να  τον  αφήνουν έκθετο  στα  σαγόνια  των   δανειστών  του .
Πολιτικές  ολόκληρων  10ετιών  συντήρησης  εντός κράτους  με  δανεισμό  και κάθε  χρόνο  εισροή  στον δημόσιο  τομέα  δεκάδων  χιλιάδων  γιά  να  μην  πω  εκατοντάδων χιλιάδων  υπαλλήλων γιά  ψηφοθηρικούς λόγους-σκοπούς.
Υπήρξε  έλεγχος  αλήθεια  αν οι  κρατήσεις των εργαζομένων στον Δημόσιο τομέα , προκειμένου  με την έξοδό τους λάβουν το δικαιούμενο μέρισμα, βρίσκονταν  στην θέση  τους ,  εκεί που έπρεπε  να βρίσκονται  δηλαδή  και δεν  σπαταλήθηκαν αλλού  ,δεν λεηλατήθηκαν  . Κατόπιν   έρχονται  μιά  ωραία πρωία  και του λένε  δεν έχω  τα χρήματά  σου  .Γιά  όλα  αυτά  δεν   πλήρωσε  κανείς  ,μα  κανείς σε  ένα κράτος  που  θα έπρεπε  να  έχει συνέχεια  και έχει  συνέχεια   ,χωρίς  τις δικαιολογίες  του κώλου  ότι  εκείνοι  τα  έκαναν  έτσι  ,οι άλλοι  αλλιώς  κ.λ.π .Ο  Δημόσιος  βίος  της Χώρας  έχει συνέχεια  και  δεν  γίνεται  να  μην έχει  .  
2.500   λέει συνταξιούχοι  από το Ι. Κ Α   μόνο  ελάμβαναν  σύνταξη  ενώ ήταν  πεθαμένοι.΄Ηταν τόσο  δύσκολο  να  γίνεται  κάθε   χρόνο  καταγραφή των συνταξιούχων  όπως  ήδη άρχισε  να γίνεται  και βέβαια  έφερε  αποτέλεσμα .
Πριν  λίγους  μήνες  το   Ελληνικό  κράτος  δεν  γνώρισε  πόσους  Δημοσίους  υπαλλήλους έχει  ,λες και είμαστε  κανένα  αχανές  κράτος  των  200.000.000-300.000.000  ανθρώπων  και   δεν  ξέρουμε  αν  και τώρα  γνωρίζει  επακριβώς πόσοι είναι . .
Αυτό  δε που προκαλεί   το  κοινό αίσθημα  που προκαλεί τον  συνταξιούχο  και τον μισθωτό που τους τσάκισαν  ,τους  γάζωσαν ,πυρ   κατά  ρυπάς  θα έλεγα , είναι  να  παρατηρεί ανθρώπους  να  δηλώνουν   γιά όλο το χρόνο  αυτά που  σοδεύουν  σε  μία   εβδομάδα  ή  σε   δέκα  πέντε ημέρες  και  να ισχύει πάντα  το :   "Στην  Ελλάδα   ότι  δηλώσεις  είσαι "  ,"ότι δηλώνεις ισχύει ".
Αυτά   είναι   ελάχιστα  παραδείγματα  απλά  αλλά  ουσιώδη .
   










.

Τρίτη, 3 Ιουλίου 2012


Φυσική προστασία από τσιμπήματα κουνουπιών


Το καλοκαίρι που κάνουν την εμφάνισή τους τα κουνούπια, καλό είναι να είμαστε προετοιμασμένοι από πριν για να τα αντιμετωπίσουμε φυσικά.

Μερικά μέτρα προστασίας για το σπίτι μας:
-Τα κουνούπια γεννούν τα αυγά τους στην επιφάνεια του νερού που λιμνάζει. Τα πρώτα δύο στάδιά τους της ζωής ενός κουνουπιού εξαρτώνται από το νερό, χωρίς αυτό δεν μπορούν να αναπαραγάγουν. Επομένως το πρώτο βήμα για τον έλεγχο των κουνουπιών είναι να μην υπάρχει στην περιοχή μας στάσιμο νερό. Αλλάζεται τουλάχιστον δύο φορές την εβδομάδα το νερό των κατοικίδιων ζώων σας και φροντίστε να μην μένει πουθενά νερό όταν ποτίζεται.

-Τα σκοτεινά ρούχα προσελκύουν τα κουνούπια. Όταν βγαίνετε, φορέστε ανοιχτού χρώματος ρούχα για να μην τα προσελκύεται.
- Τα αρώματα που μυρίζουν γλυκά, τα σπρέι μαλλιών και οι λοσιόν για μαύρισμα προσελκύουν τα κουνούπια. Είναι καλύτερο όταν βγαίνετε έξω να αποφεύγετε να φοράτε αρώματα.
- Τα κουνούπια μας ανιχνεύουν επίσης από το διοξείδιο του άνθρακα της αναπνοής μας, (από μέχρι και 20 μέτρα μακριά). Συνιστάται να μην κάνετε δουλειές που κάνουν βαρύτερη την αναπνοή σας επειδή γίνεστε μεγαλύτερος στόχος.
- Αποφύγετε τα γλυκά, τα φρούτα όπως οι μπανάνες δεδομένου ότι αυτά μπορούν να προσελκύσουν τα κουνούπια.
-Εάν ψένεται στη σχάρα, ρίξτε λίγο φασκόμηλο ή δεντρολίβανο στα κάρβουνα για να αποκρούετε τα κουνούπια.
-Φυτέψτε marigold και catnip γύρω από το σπίτι σας που λειτουργούν ως φυσική απωθητική ουσία με το άρωμά τους.

Φυσικές απωθητικές ουσίες για τα κουνούπια:
Πολλά φυτά όπως το σκόρδο, η κανέλα, το γεράνι, ο ευκάλυπτος, ο κέδρος, ο βασιλικός, το δεντρολίβανο, τα γαρίφαλα, η μέντα, η σιτρονέλλα, το μελισσόχορτο (που περιέχει σιτρονέλλα όπως έχω γράψει αλλού), τα κρεμμύδια, το θυμάρι, η καλέντουλα (marigold) και η καλαμίνθη (catnip-catmint) αποκρούουν τα κουνούπια.

Μια μελέτη του 2002 στο New England Journal of Medicine σύγκρινε τις διαφορετικές συνθετικές χημικές και βοτανικές απωθητικές ουσίες:

To Repel® Lemon Eucalyptus προσφέρει 120.1 λεπτά προστασία από τα κουνούπια, περισσότερο από μια απωθητική ουσία με μια χαμηλή συγκέντρωση του χημικού DEET (το Off Skintastic για τα παιδιά με 4.75% DEET παρέχουν 88.4 λεπτά προστασία), και λιγότερο από το OFF! Deep Woods® με 23.8% DEET, το οποίο παρέχει 301.5 λεπτά προστασία.
Οι απωθητικές ουσίες του αιθέριου ελαίου από ευκαλύπτου, εκτός από τις χημικές ουσίες DEET και picaridin, έχουν καταχωρηθεί με την Αμερικάνικη υπηρεσία Προστασίας Περιβάλλοντος (που σημαίνει ότι τα υλικά έχουν αναθεωρηθεί και έχουν εγκριθεί για την αποτελεσματικότητα και την ανθρώπινη ασφάλεια) και συστήνεται από τα κέντρα ελέγχου ασθενείας και πρόληψης για τα κουνούπια που μπορούν να φέρουν τον ιό του δυτικού Νείλου.

Αιθέριο έλαιο γερανιών και έλαιο σόγιας
Η μελέτη του New England Journal of Medicine διαπίστωσε ότι το Bite Blockerπαρείχε 94.6 λεπτά προστασία ενάντια στα κουνούπια. Αυτό είναι ελαφρώς αποτελεσματικότερο από to Skintastic για τα παιδιά (που περιέχei 4.75% DEET), τα οποία παρείχαν 88.4 λεπτά προστασίας.
Η μελέτη από το Ηνωμένο τμήμα γεωργίας ταξινόμησε το Bite Blocker δεύτερο στην αποτελεσματικότητα μετά από το Repel. Το Bite Blocker εκτιμήθηκε πιο αποτελεσματικότερο από τη συνθετική απωθητική ουσία κουνουπιών DEET 7%.
Το Bite Blocker έχει αιθέρια έλαια του γερανιού, της σόγιας και της καρύδας και είναι διαθέσιμο σαν σπρέι για ψεκασμό ή λοσιόν.

Σιτρονέλλα
Μια γνωστή φυσική απωθητική ουσία κουνουπιών. Τα αιθέρια έλαια της σιτρονέλλας χρησιμοποιούνται για να κάνουν λοσιόν, σπρέι και κεριά.
Μια μελέτη του Πανεπιστήμιο Guelph αξιολόγησε την αποτελεσματικότητα των κεριών με σιτρονέλλα 3% και 5% στην προστασία από τα δαγκώματα.
Διαπίστωσαν ότι οι άνθρωποι που τοποθετήθηκαν κοντά στα κεριά σιτρονέλλας είχαν 42.3% λιγότερα τσιμπήματα.
Με βάση αυτά τα αποτελέσματα, τα κεριά σιτρονέλλας δεν πρέπει να χρησιμοποιηθούν ως αυτόνομη απωθητική ουσία, αν και μπορούν να βοηθήσουν αρκετά.

Catnip-Catmint
Μια άλλη έρευνα από το τμήμα εντομολογίας του κρατικού Πανεπιστημίου της Αϊόβα παρουσίασε τα αποτελέσματα μιας μελέτης για το κοινό catnip. Μεταξύ των συμπερασμάτων τους ήταν το γεγονός ότι το αιθέριο έλαιο του catnip είναι 10 φορές αποτελεσματικότερο στην απόκρουση των κουνουπιών από τις ισχυρές χημικές ουσίες όπως το DEET.

Κάποια άλλη θεωρεία υποστηρίζει ότι η συχνή κατανάλωση σκόρδου λειτουργεί σαν απωθητική ουσία μέσω της οσμής του δέρματος στα τσιμπήματα των κουνουπιών.

Μια δικιά μου μέθοδος που για μένα δουλεύει είναι να αλείβω στο σώμα μου χυμό από λεμόνι. Ίσως σας φαίνεται πολύ απλό για να είναι αποτελεσματικό αλλά σε μένα δουλεύει. Εξάλλου το λεμόνι απολυμαίνει, καθαρίζει και μαλακώνει το δέρμα. Αν το δοκιμάσετε και εσείς πείτε μου τα αποτελέσματα.

Για να φτιάξετε την δικιά σας απωθητική ουσία σας προσθέστε 7-10 σταγόνες από αιθέρια έλαια σε 2 κουταλάκια από φυτικό έλαιο και αναμίξετε. Τα αιθέρια έλαια είναι αρκετά ισχυρά και μπορούν να ενοχλήσουν τα ευαίσθητα άτομα για αυτό πρέπει να γίνεται δοκιμή πρώτα σε ένα μικρό σημείο του σώματος, για τυχόν αλλεργίες. Οι έγκυοι γυναίκες πρέπει να συζητήσουν με το γιατρό τους για τη χρήση οποιουδήποτε αιθέριου λαδιού.

Φυσικοί τρόποι για την αντιμετώπιση των τσιμπημάτων από κουνούπια
Η απλούστερη μέθοδος για την ανακούφιση από τη φαγούρα του τσιμπήματος των κουνουπιών είναι μια κρέμα που γίνεται εύκολα, από συστατικά που βρίσκονται συνήθως στα περισσότερα σπίτια. Η κρέμα μπορεί να γίνει με τη χρησιμοποίηση μόνο σόδας και νερού. Χύστε λίγη σόδα σε ένα μικρό κύπελλο και αναμίξτε την με λίγο νερό για να κάνετε μια κολλώδη κρέμα.
Αλείψτε το μίγμα της κρέμας στο τσιμπημένο σημείο για άμεση ανακούφιση.
Αυτή τη μέθοδο την έχω χρησιμοποίηση και εγώ και την βρήκα αποτελεσματικότατη.

Μια άλλη μέθοδος που έχω διαβάσει για να απαλλαγείτε από τη φαγούρα και την ενόχληση, είναι να τρίψτε φύλλα φρέσκιας μαντζουράνας πάνω στα τσιμπήματα.

Ο James Duke, Ph.D., συντάκτης «του πράσινου φαρμακείου» συστήνει το φυτόPlantain (Plantago, διάφορα είδη) ότι είναι ένα από τα καλύτερα φυτά για να μεταχειριστεί τα τσιμπήματα κουνουπιών.
Δεν χρειάζεστε να φυτέψετε αυτό το φυτό επειδή είναι ένα πολύ κοινό ζιζάνιο και βρίσκεται παντού. Για να χρησιμοποιήσετε το φυτό ως πρώτες βοήθειες για ένα δάγκωμα κουνουπιών, συντρίψτε μερικά φύλλα και τα τρίψτε το στο δάγκωμα.
Τέλος ο Διοσκουρίδης αναφέρει στο περί απλών φαρμάκων Β':

Τα κουνούπια δεν τα αφήνει να πλησιάσουν η αψιθιά με λάδι, εάν επαλειφθεί.
Ως θυμίαμα η κόνιζα, οι μπάλες, το φύλλωμα και τα πριονίδια του κυπαρισσιού και η βοδινή κοπριά.


ΕΡΑΣΙΤΕΧΝΕΣ ΚΑΙ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΕΣ ΚΗΠΟΥΡΟΙ

ΑΣΧΟΛΟΥΜΑΙ   ΣΤΟΝ  ΚΗΠΟ  ΜΟΥ   ΤΟ   ΦΤΙΑΧΝΩ  ΜΟΝΟΣ   ΜΟΥ   !!

ΚΑΛΛΙΕΡΓΕΙΑ  ΝΤΟΜΑΤΑΣ

Φύτευση ντομάτας από σπόρους
Σπείρε τε τους σπόρους 6 εβδομάδες πριν από την τελευταία ημερομηνία παγετού στην περιοχή σας. Φυτέψτε το σπόρο 1-1.5 cm βαθιά σε κομπόστα για σπόρους και διατηρήστε τη θερμοκρασία μεταξύ 24-29 C για την καλύτερη βλαστικότητα.
Οι ντοματιές χρειάζονται 12-14 ώρες φωτός την ημέρα για μην γίνουν ψιλόλιχνες. Όταν στα φυτά έχουν παραχθεί τέσσερα φύλλα, μεταμοσχεύστε τα φυτά σε μεγαλύτερες γλάστρες για την προώθηση της ανάπτυξης της ρίζας. 
Μετά τη μεταμόσχευση, κρατήστε τα φυτά σε χαμηλότερη θερμοκρασία τη νύχτα, από 10-13 C, για την προώθηση της ανθοφορίας νωρίτερα σε ορισμένες ποικιλίες. Οι ημερήσιες θερμοκρασίες θα πρέπει να αυξηθούν στους 24-29 C για την προώθηση ταχείας ανάπτυξης.
Εκθέστε τα φυτά στις εξωτερικές συνθήκες δηλαδή στο φως και στον αέρα περίπου 10 ημέρες, για να σκληρύνει και να χοντρύνει το στέλεχος τους. Το πότισμα θα πρέπει να γίνεται με μέτρο, ούτε πολύ ούτε λίγο, για να μην καθυστερήσει η ανάπτυξη των φυτών. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε υγρό οργανικό λίπασμα αν τα φύλλα κιτρινίζουν. Κρατήστε τα επίπεδα του φωσφόρου υψηλό. Πάρα πολύ άζωτο θα καθυστερήσει την καρποφορία.

Μεταμόσχευση
Για τη μεταμόσχευση στον κήπο σας, η μέση θερμοκρασία του εδάφους θα πρέπει να είναι περίπου από 15-18 C διαφορετικά τα φυτά θα γίνουν κίτρινα ή κοντά και θα έχουν αργή καρποφορία.
Οι ντομάτες πρέπει να μεταμοσχευθούν στις τελικές θέσεις τους στο έδαφος, όταν είναι περίπου 15 εκατοστά.
Οι ντομάτες έχουν δύο χωριστές περιοχές ριζών. Η πάνω περιοχή είναι ειδικευμένη για να απορροφάει τις θρεπτικές ουσίες από το νερό. Τα χαμηλότερα μέρη των ριζών απορροφούν το νερό αλλά είναι λιγότερο ικανά να απορροφήσουν τις θρεπτικές ουσίες. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτές τις εξειδικευμένες ρίζες, για να καλλιεργήσετε πιο υγιέστερες και παραγωγικές ντομάτες μεταφυτεύοντας τις βαθειά, αφήνοντας μόνο τα πάνω φύλλα να προεξέχουν και σκεπάζοντας τον κορμό τους με χώμα. Αυτό θα έχει σαν αποτέλεσμα την ανάπτυξη και άλλων ριζών από τον κορμό τους. Έτσι θα απορροφούν περισσότερες θρεπτικές ουσίες από ότι κανονικά.

Προτεινόμενη απόσταση φύτευσης
Η απόσταση φύτευσης στις σειρές μεταξύ των φυτών θα πρέπει να είναι από 60 έως 90 cm.Μπορείτε να φυτέψετε την ντομάτα μέχρι απόσταση 45 cm και κυρίως στα παρτέρια, να ξέρετε όμως ότι οι ντοματιές απωθούνται μεταξύ τους, για αυτό είναι καλό να τηρούνται οι αποστάσεις. Η απόσταση μεταξύ των σειρών πρέπει να είναι 90-120 cm.

Συγκαλλιέργεια ντομάτας
Η ντομάτα καλλιεργείται μαζί με σκόρδο, κατιφέ, κρεμμύδι, μαϊντανό, σχοινόπρασο, καπουτσίνο, καρότο, τσουκνίδα, βασιλικό, μέντα, μελλισόχορτο. Η καλλιέργεια σκόρδου ανάμεσα στις ντομάτες τις προστατεύει από τον τετράνυχο, ο κατιφές από έντομα και νηματώδεις του εδάφους, ενώ η τσουκνίδα η μέντα και το μελλισόχορτο καλυτερεύει την ποιότητά της. Ο βασιλικός απωθεί τις μύγες, τα κουνούπια και τα σκουλήκια των καρπών, τις βοηθάει στις ασθένειες και συμβάλει στην ανάπτυξή τους. Οι ντομάτες δεν έχουν πρόβλημα να καλλιεργούνται στο ίδιο μέρος κάθε χρόνο.
Δεν καλλιεργείται με πατάτες, μάραθο, καλαμπόκι, αγγούρι, λάχανο, μπρόκολο, κουνουπίδι, γογγύλι, άνιθο. Μην τις φυτεύεται κάτω από καρυδιές για την αποφυγή της μάρανσης του καρυδιού.

Ασθένειες
Φυτέψτε ντομάτες ανθεκτικών ποικιλιών για διαρκή συγκομιδή. Οι ασθένειες της μάρανσης των φύλλων, όπως η πρόωρη μάρανση και η αλτενάρια αρχίζουν να εμφανίζονται περίπου στις αρχές Ιουλίου, που τα φυτά είναι πιο ευαίσθητα μόλις αρχίζει η παραγωγή καρπών. Για να μειωθούν τα προβλήματα των ασθενειών, φυτέψτε ανθεκτικές ποικιλίες και αλλάξτε την καλλιέργεια τομάτας σε διάφορα μέρη του κήπου κάθε χρόνο, με τη χρήση μιας τριετούς εναλλαγής. Η μάρανση από φουζαρίωση, μια ασθένεια που προκαλείται από ένα μύκητα του εδάφους, εμφανίζεται από τα μέσα έως τα τέλη της καλλιέργειας στις νότιες περιοχές. Όταν υπάρχουν προβλήματα μάρανσης από τη φουζαρίωση συνιστάτε εξαετές πρόγραμμα εναλλαγής ή χρήση ανθεκτικών ποικιλιών. Μην φυτεύετε μελιτζάνες, πιπεριές, πατάτες, σε μολυσμένο έδαφος κατά τη διάρκεια της περιόδου εναλλαγής. Η πρόωρη μάρανση και η ανθράκωση είναι κοινές ασθένειες, και ευνοούνται από τη ζέστη και την υγρασία. Η καθυστερημένη μάρανση είναι πιο κοινή στις χερσαίες περιοχές και πιο ψηλές περιοχές, ειδικά κατά τη διάρκεια της άνοιξης και του φθινοπώρου.

Λίπανση ντομάτας
Η μάρανση και η πτώση των λουλουδιών αντιμετωπίζονται εξασφαλίζοντας επαρκές επίπεδο προστασίας του εδάφους σε ασβέστιο, και σταθερή υγρασία. Ο φώσφορος είναι απαραίτητος στα πρώτα στάδια της καλλιέργειας και ιδιαίτερα στην εποχή του σχηματισμού των άνθεων.
Το κάλιο είναι απαραίτητο στο δέσιμο και στην αύξηση του μεγέθους των καρπών.
Η πτώση, η κακή ποιότητα των καρπών και η χαμηλή παραγωγή, είναι αποτέλεσμα της ανεπάρκειας καλίου. Το κάλιο παίζει ακόμα σημαντικό ρόλο στην αντιμετώπιση των ασθενειών όπως η φουζαρίωση, η βερτιτσιλίωση, η αλτερνάρια, η σήψη του στελέχους και το κλαδοσπόριο κ.α. Η ντομάτες που φυτεύονται σε υγιές έδαφος δεν θα έχουν σοβαρά προβλήματα από ασθένειες.
Το μαγνήσιο είναι ακόμα απαραίτητο στην καλλιέργεια της ντομάτας. Η έλλειψη του μαγνησίου έχει σαν αποτέλεσμα την μειωμένη απόδοση της παραγωγής και την υποβάθμιση της ποιότητας του καρπού.

Φωτογραφίες από ανεπάρκειες θρεπτικών συστατικών στην ντομάτα

Περισσότερα για τις ασθένειες της ντομάτας εδώ:
http://www.plantprotection.hu/modulok/gorog/tomato/index.htm
http://en.wikipedia.org/wiki/List_of_tomato_diseases
http://plant-disease.ippc.orst.edu/plant_searchResults.cfm?search_str=tomato&host_alpha=Select&host_text=tomato

Γεύση
Το είδος λιπάσματος που χρησιμοποιείται έχει επίπτωση στη γεύση της τομάτας. Πολύ νόστιμες ντομάτες είναι μερικές φορές το αποτέλεσμα υπό ορισμένες συνθήκες καλλιέργειας. Αποφύγετε να συντηρείτε τομάτες στο ψυγείο διότι θα καταστρέψει το μεγαλύτερο μέρος της γεύσης της. Οι ντομάτες είναι καλύτερα να αποθηκεύονται σε θερμοκρασίες δωματίου πάνω από τους 10 C.

Συμβουλές
Ο καύσωνας πρέπει να βρίσκει τα φυτά μας ποτισμένα. Φροντίζουμε να ποτίζουμε απογευματινές ή βραδινές ώρες, διαφορετικά καίγονται οι ανθοταξίες.
Εφαρμόζουμε εδαφοκάλυψη για την διατήρηση της υγρασίας του εδάφους.
Οι ψεκασμοί πρέπει να γίνονται τις απογευματινές ή τις πρώτες πρωινές ώρες της ημέρας και ποτέ κατά την διάρκεια πλήρης ηλιοφάνειας..
Οι λιπάνσεις κατά την διάρκεια του καύσωνα δεν επιτρέπονται διότι τα φυτά δεν μπορούν να απορροφήσουν θρεπτικά στοιχεία όταν η θερμοκρασία είναι μεγαλύτερη από 35C . Με την προσθήκη λιπασμάτων κατά την περίοδο του καύσωνα υπάρχει πιθανότητα να κάψουμε το ριζικό σύστημα των φυτών και να δημιουργήσουμε πύλες εισόδου παθογόνων από το ριζικό σύστημα.
Οι ντομάτες ανοίγουν και σκάνε όταν γίνετε ακανόνιστο πότισμα με αποτέλεσμα να χαλάνε γρηγορότερα. Προσοχή στα ποτίσματα λοιπόν…

ΕΙΔΗ ΚΑΙ ΠΟΙΚΙΛΙΕΣ ΝΤΟΜΑΤΑΣ
Υπάρχουν περίπου 1200 ποικιλίες ντομάτας. Ας δούμε μερικές βασικές και διαδεδομένες:

Ace 55
80 ημερών. Η Ace είναι μεσαίου μεγέθους κόκκινες τομάτες με λεπτή φλοίδα και γλυκιά γεύση. Έχουν πολύ καλή αντίσταση στις ασθένειες και είναι ανθεκτικές στο σκάσιμο και στα χτυπήματα. Αντέχει στις άνυνδρες, άγονες και ξηρές περιοχές και είναι ευρέως διαδεδομένη στην περιοχή της νότιας Μεσογείου και στην χώρα μας. Είναι πολύ καλή για αυτούς που δεν τους αρέσει η όξινη γεύση της τομάτας. Αυτό όμως καθιστά την Ace 55 μια κακή επιλογή για κονσερβοποίηση. Αν θέλετε να κάνετε πάστα από αυτή την ποικιλία θα πρέπει να την μαγειρέψετε ή να προσθέσετε λεμόνι, κάτι που οφείλεται στη χαμηλή περιεκτικότητα σε οξέα. Χρησιμοποιείτε κυρίως σε σαλάτες αλλά και σε γεμιστά.


Brandywine
74 ημερών. Χρονολογείται από το 1800, αυτή η ροζ ντομάτα θεωρείται από πολλούς ως η καλύτερη από όλους σε γεύση. Μεγάλες με λεπτή φλούδα που φτάνουν μέχρι τα 450 γραμμάρια. Τα φύλλα της μοιάζουν με της πατάτας. Δεν είναι ανθεκτική σε ασθένειες αλλά είναι ένα από τις καλύτερες γευστικές ντομάτες.Χρησιμοποιείτε σε σαλάτες και σάντουιτς.



Cherokee Purple
85 ημερών.Αυθεντική ποικιλία πριν το 1890 από το Tennessee, Τσερόκι ινδιάνικης καταγωγής.
Έχει εξαιρετική γεύση και άρωμα, για μένα την καλύτερη από όλες. Έχει συμπαγή πυκνή σάρκα, ζουμερή υφή, με μικρούς σπόρους ακανόνιστα διάσπαρτους. Κάνει για σαλάτες αλλά και γεμιστά. Είναι ανθεκτική σε ασθένειες, έχει καλή αντίσταση στην σεπτόρια των φύλλων και αντέχει στα νότια ζεστά μέρη. Κάνει μεγάλους καρπούς (250-400 γραμμάρια) και εξωτερικά είναι ομαλή με ελαφρές ραβδώσεις. Ωριμάζει σε σκοτεινά σκιερά μέρη και γίνετε από ροζ μωβ. Μερικές φορές ονομάζεται και μαύρη ντομάτα. Το χρώμα το μεταφέρει μέσω της σάρκας της, κυρίως στο τέλος του στελέχους.Τα σπόρια της περιβάλλονται από πράσινη γέλη.



Gregory’s Altai
67 ημερών. Μια ποικιλία ντομάτας από τη Σιβηρία από τα βουνά Αλτάι. Είναι πρώιμη ποικιλία και δίνει μεγάλες ροζ ντομάτες. Η γεύση της είναι γλυκιά και όξινη και παράγει ντομάτες όλη την εποχή. Κάνει για σαλάτες αλλά και γεμιστά.



Mortgage Lifter
83 ημερών. Πρόκειται για μια βελτιωμένη έκδοση του 'Radiator Charlie's, στην οποία έχει προστεθεί αντίσταση στις ασθένειες, οι καρποί έχουν γίνει πιο ομοιόμορφοι και στην ωρίμανση γίνονται κόκκινες και όχι ροζ-κόκκινες. Τα φρούτα είναι μεγάλα, (250-400 γραμμάρια) και είναι πολύ παραγωγικές. Αποτελεί μία από τις πιο παραγωγικές και αξιόπιστες ντομάτες και είναι παραγωγική μέχρι τον παγετό. Πρόκειται για μια εξαιρετική ποικιλία για το σπίτι ή για πώληση.



Oxheart
88 ημερών. Το σχήμα της καρδιάς του βουβαλιού είναι το αποτέλεσμα ενός μόνο γονιδίου μετάλλαξης, που έγινε περίπου το 1925. Παράγουν πολύ μεγάλες, ροζ, σε σχήμα καρδιάς του βουβαλιού ντομάτες, βάρους από 400 έως 900 γραμμάρια. Η γεύση της είναι σταθερή και σαρκώδης, με λίγους σπόρους και ήπια γεύση.


Roma VF
75 ημερών. Μία πολύ δημοφιλής ντομάτα σε σχήμα αχλαδιού. Έχει διαδοθεί και προσαρμοστεί παντού. Τα φρούτα ωριμάζουν ομοιόμορφα. Έχει καλή αντοχή στις ασθένειες, τη ζέστη και στα σκουλήκια των καρπών. Είναι από τις πιο αξιόπιστες ντομάτες για πάστα και κονσερβοποίηση.



Stupice
62 ημερών. Τσεχοσλοβακικής καταγωγής. Η Stupice είναι πρώιμη ποικιλία, παραγωγική, ανεκτική σε ασθένειες με πολλή καλή γεύση. Είναι παραγωγική μέχρι τον παγετό. Οι ντομάτες έχουν βαθιά γεύση με θαυμάσια ισορροπία της γλυκύτητας και δριμύτητας. Οι καρποί είναι μικροί περίπου 50 γραμμάρια και παράγονται σε ομάδες των 6 έως 8 που συγκεντρώνονται κοντά στη βάση του φυτού. Οι καρποί γίνονται κόκκινοι όταν ωριμάζουν πλήρως. Είναι πολύ καλή ποικιλία για σαλάτες.



White Wonder
84 ημερών. Πιθανός προέρχονται από την ποικιλία Λευκό μήλο προ-1860. "Το λευκό θαύμα" έχει μια ένα κρεμ λευκό χρώμα και μια γλυκιά γεύση. Οι καρποί είναι μεσαίου μεγέθους. Χρησιμοποιείτε κυρίως σε σάλτσες και για διακόσμηση πιάτων.



ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ ΕΠΕΞΕΡΓΑΣΙΑ ΚΑΙ ΑΠΟΘΗΚΕΥΣΗ ΣΠΟΡΩΝ

ΑΠΟΣΤΑΣΕΙΣ: Οι διαφορετικές ποικιλίες πρέπει να χωριστούν 100 μέτρα η μία από την άλλη καλλιέργεια που ανθίζει συγχρόνως για να εξασφαλίσουμε απόλυτη αγνότητα. Για στο σπίτι μας μια απόσταση 50 μέτρων θεωρείτε ικανοποιητική.

ΣΥΓΚΟΜΙΔΗ- ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ: Επιτρέψτε στις ντομάτες να ωριμάσουν εντελώς πριν τη συλλογή τους για την παραγωγή σπόρου. Τα ανώριμα φρούτα (πράσινα), που σώζονται από τον πρώτο κρύο, θα ωριμάσουν αργά εάν κρατιούνται σε μια δροσερή, ξηρά θέση.

Κόψτε την ντομάτα στη μέση και συμπιέστε έξω από τις κοιλότητες την ουσία που περιέχει τους σπόρους που είναι σαν ζελατίνα. Εάν γίνει προσεκτικά, η ίδια η ντομάτα μπορεί μετά να φαγωθεί. Τοποθετήστε τη ζελατίνα και τους σπόρους σε ένα βάζο ή ένα ποτήρι και τοποθετήστε σε μια θερμή θέση, 16-24° κελσίου για περίπου 3-4 ημέρες. Ανακατώστε μια φορά την ημέρα.

Ένα στρώμα μύκητα σα μούχλα θα αρχίσει να εμφανίζεται στην κορυφή του μίγματος μετά από τις μερικές ημέρες. Αυτός ο μύκητας όχι μόνο τρώει το ζελατινούχο πολτό που περιβάλλει κάθε σπόρο και αποτρέπει τη βλάστηση, παράγει επίσης τα αντιβιοτικά που βοηθούν για να ελέγξουν τις ασθένειες των σπόρων.

Μετά από 3-4 ημέρες γεμίστε το δοχείο με τους σπόρος με ζεστό νερό και ανακατέψετε. Αφήστε το περιεχόμενο να ηρεμίσει και χύστε έξω το νερό μαζί με τα κομμάτια του πολτού ντοματών και των ανώριμων σπόρων που επιπλέουν στην κορυφή. Οι βιώσιμοι σπόροι είναι βαρύτεροι και μένουν στο κατώτατο σημείο του βάζου. Αδειάστε τους καθαρούς σπόρους σε ένα ανοιχτό δοχείο και ξεράνετε σε δροσερή θέση για μια δυο εβδομάδες έως ότου ο σπόρος είναι αρκετά ξηρός και σπάει όταν τον τσακίζετε.


Πηγή (http://www.ftiaxno.gr/2009/04/blog-post.html)

Τετάρτη, 20 Ιουνίου 2012

ΑΣ ΘΥΜΗΘΟΥΜΕ ΚΑΤΙ ΑΠ' ΤΑ ΠΑΛΙΑ

ΤΑ   JUKEBOX   KAI   MIKΡΕΣ   ΙΣΤΟΡΙΕΣ   ΑΠΟ   ΙΔΙΟΚΤΗΤΕΣ    ΤΩΝ ΓΝΩΣΤΩΝ  ΜΑΣ   ΗΛΕΚΤΡΟΦΩΝΩΝ   ΤΑ  ΟΠΟΙΑ  ΤΙΣ  10ΕΤΙΕΣ  60 -70 ΚΥΡΙΩΣ  ΑΛΛΑ  ΚΑΙ  80  ΚΟΣΜΟΥΣΑΝ     ΚΑΦΕΝΕΔΕΣ  - ΤΕΒΕΡΝΑΚΙΑ -ΧΑΣΑΠΟΤΑΒΕΡΝΕΣ   Κ.Λ.Π .

Παίρνοντας σβάρνα  όπως  το συνηθίζω  τα  χωριά   στην περιφέρεια  να  θυμηθώ , να  ακούσω  να μάθω  ιστορίες   γύρω  από  τα  μηχανήματα  αυτά  και την ζωή  των ίδιων  των ιδιοκτητών    στα  μαγαζιά  αυτά  τότε , δεν  γινόταν   να αφήσω  το χωριό  μου   το Αμπελάκι  στον  ορεινό Βάλτο στην Αιτωλοακαρνανία   και   να μην  ανταμώσω  με  έναν  μεσόκοπο  πιά  ιδιοκτήτη  τότε  (καφενείου-μπακάλικου -χασάπικου ) θυμόμαστε  ότι  στα  χωριά  τότε  λειτουργούσαν  όλα  σε  ένα  θα  έλεγα, ιδιοκτήτη  ο  οποίος  με  προθυμία  δέχθηκε  να  μου  μιλήσει  (μάλιστα  η  κουβέντα  πήγε  πολύ μακρυά ,μισή μέρα  μας  πήρε  και την ευχαριστηθήκαμε  και  οι  δυό). Ξεκινώντας  την κουβέντα   τον  ρώτησα  κατ'  αρχάς  αν  το  μηχάνημα (Ηλεκτρόφωνο)που  ήταν ακριβώς στο  ίδιο σημείο  που  θυμόμουν από την 10ετία του 70  συνεχίζει  να λειτουργεί  και  αν  προτίθεται  αν υπάρξει ενδιαφέρον από κάπου να το πουλήσει. Μόνο   το ερώτημά  μου  αυτό  έφερε  μαζεμένες  αρκετές  απαντήσεις  ,ο άνθρωπος  αυτός  ξεδίπλωσε  το  βιβλίο της  ζωής του θα έλεγα. Η  πρώτη του  απάντηση  ήταν  ότι το  μηχάνημα  βρίσκεται σε άριστη κατάσταση  και   λειτουργεί   όπως  και τότε .Ακριβώς  που είπε : Kώστα  μου το μηχάνημα  αυτό λειτουργεί   όπως τότε  που   γέμιζαν οι κουμπαράδες  του  με  φράγκα  και δίφραγκα  λίγο αργότερα. Σε  ότι αφορά  αν  προτίθεται να το πουλήσει  μoυ απάντησε  αυτολεξί : Eχει έρθει  κόσμος  και κοσμάκης  και μου το  ζητά  προσφέροντάς  μου  μάλιστα  αρκετά  χρήματα  για  το μηχάνημα  τους δίσκους του   και  την συλλογή των δίσκων που  υπάρχουν εκτός  μηχανήματος. Δεν  υπάρχει   ούτε  μία περίπτωση  στο εκατομμύριο να  το  πουλήσω  συνέχισε  την κουβέντα   του .Αυτό   το  μηχάνημα είναι  η  ζωή μου εδώ μέσα ,τόσες  μα  τόσες αναμνήσεις  ,τι  δεν μου  θυμίζει  ,τα παιδιά μου  που  γυρνούσαν  μικράκια  εδώ μέσα  και πατούσαν  τα κουμπιά  ,ανθρώπους  να  επιστρέφουν  στο χωριό  μετά από δεκάδες  χρόνια  ,συνήθως  σε  εκλογές  ή καλοκαίρι  από  προορισμούς όπως ο Καναδάς  ,η Γερμανία, η  Αυστραλία   συνήθως  αλλά   και από άλλους .Είναι  πολλά  τραγούδια  που  θυμάμαι και   ποιοί  άνθρωποι  τα προτιμούσαν να τα ακούσουν  να  τα  χορέψουν.Μου  μίλησε   γιά  πάρα πολλές  ιστορίες   γιά   παρέες  φίλων  μόνιμες  και όλα  αυτά  .Εκείνο όμως που με  συγκίνησε  ιδιαίτερα   ήταν  τρία   πράγματα  .Το  πρώτο  ότι  μου έδειξε  μπακαλοδεύτερα  (τετράδια ) με  ονόματα   ανθρώπων  του χωριού  ,σχεδόν όλοι , που  ψώνιζαν από το μπακάλικο χρεωστικά  από το  1955 ,τα οποία   τα κρατούσε  ως  ανάμνηση   σε πάρα  πολύ μάλιστα κατάσταση .Διαγραμμένοι  όλοι οι λογαριασμοί  παρακαλώ γιά  κάθε  παρεξήγηση  ,μόνο το ονόματα  έμειναν  να θυμίζουν  πάρα  πολλά πράγματα .Το   δεύτερο  που επίσης  με  συγκίνησε  ήταν  όταν μου  έδειξε  φωτογραφίες  ασπρόμαυρες  κατοίκων του χωριού γιατί ο ίδιος  ήταν  φωτογράφος  κατ' οίκον μάλιστα.Γιά   ταυτότητα   γιά  βιβλιάρια ,γιά αναμνηστικές  φωτογραφίες  και όλα  αυτά  περνούσαν  όλοι  από  αυτόν. Το   τρίτο   που επίσης  μου προξένησε  εντύπωση είναι  ότι  απο  την  10ετία του  70   δεν έχει κάνει  καμμία  μα καμμία   παρέμβαση  στο  καφενεδάκι   αυτό  ,ακόμα  και στην πινακίδα του  ,στα  πορτοπαράθυρα  ,παντού γενικώς , γιά να του  θυμίζει  όπως  ήταν την εποχή  που  το μαγαζί   και το χωριό ήταν  γεμάτα  από ζωή  γεμάτα από κόσμο .

Ο άνθρωπος   που συνομίλησα   και μου άνοιξε  την καρδιά του   είναι  ο αγαπητός  ο Θωμάς  Πανάκης  (ο  γνωστός  με το παρατσούκλι Πετρέκας ) ο  οποίος  παρέμεινε   ο  γνήσιος  ,ο  ατόφιος  ο  γνωστός  σε  όλους  Πετρέκας .


Ο  Θωμάς  με το   καφεδάκι  στο χέρι  ,ίδιος όπως τον ξέραμε  το  70  , το  80  κ.λ.π ,με μόνη διαφορά  το γκριζάρισμα  του μαλλιού  βεβαίως.


Δύο   ιστορικές  φωτογραφίες  από τον   χώρο του μαγαζιού .ίδιες  όπως  τις αφήσαμε  τότε που είμαστε παιδάκια  με  κοντά  παντελονάκια .